Produk musim panas sedang berjalan lancar, dan saya tidak bisa lebih bahagia tentang hal itu! Salad adalah spesialisasi saya, jadi saya telah membuat koleksi resep salad musim panas terbaik saya. Mereka sempurna untuk pesta, barbekyu, dan malam musim panas di rumah. Resep-resep ini memiliki ratusan ulasan bintang lima, jadi mereka pasti akan menjadi hit di meja Anda.

Anda akan menemukan salad potluck klasik, seperti salad kentang Dan kaviar koboiFavorit internasional seperti tabbouleh Dan Salad CapreseSeiring dengan berbagai salad hijau segar, tentu saja. Salad musiman ini menampilkan banyak sayuran segar, bumbu lembut, dan sayuran musim panas, termasuk tomat, mentimun, kacang hijau, serta buah -buahan seperti buah beri, persik, dan semangka.

Salad yang menyegarkan ini sangat cocok untuk hari -hari musim panas terpanas. Banyak fitur produk mentah dan membutuhkan minimal untuk tidak memasak. Apakah Anda sudah berlebihan di pasar petani atau memiliki surplus taman, Anda akan menemukan solusinya di sini.

Bookmark halaman ini dan manfaatkan musim! Salad mana yang akan Anda buat dulu?

Salad quinoa favorit

Resep salad quinoa ini adalah yang terbaik! Semua orang menyukai salad quinoa sehat yang dibuat dengan quinoa, buncis, paprika merah, mentimun, peterseli, dan lemon. Ini juga bebas vegan dan gluten! Resep menghasilkan 4 salad sedang atau 8 salad sisi.

Salad Hijau Peach & Alpukat Erin

Resep salad musim panas ini dari buku masak berlapis yang baik menampilkan buah persik matang dan alpukat di atas arugula segar. Itu sehat dan lezat! Resep menghasilkan salad yang sangat besar (cukup untuk 8 salad sisi atau 3 hingga 4 salad utama); Potong resep menjadi dua untuk kerumunan yang lebih kecil.

Salad Pasta Caprese

Resep salad pasta caprese ini mudah, lezat dan sempurna untuk musim panas! Masak saja tomat ceri dengan minyak zaitun untuk membuat saus pasta yang sempurna. Resep menghasilkan 4 porsi sederhana.

Salad kacang Mediterania

Resep salad kacang gaya Mediterania ini sangat renyah dan memuaskan. Rasa segar termasuk kacang ginjal, buncis, lemon, bawang putih dan rempah -rempah rimbun. Salad sehat ini bebas vegan dan gluten, tetapi sebagian besar hanya lezat! Resep menghasilkan sekitar enam porsi 1 cangkir.

Salad semangka dengan feta dan mint

Resep salad semangka klasik ini menampilkan feta yang hancur dan mint segar. Bawang merah acar dan pistachio cincang membuatnya luar biasa! Resep menghasilkan 6 hingga 8 salad sisi.

Salad kentang herba (tidak ada mayo!)

Resep salad kentang sehat ini penuh dengan rasa segar. Ini bebas mayo, mudah dibuat, dan pasti akan menjadi hit pada seadanya! Salad ini adalah vegan, bebas telur, dan bebas gluten. Resep menghasilkan 6 porsi samping.

Salad Bayam

Buat resep salad bayam yang lezat ini untuk disajikan dengan hidangan utama Anda! Ini fitur bayam segar, keju kambing krim dan buah musiman, seperti raspberry atau stroberi. Resep menghasilkan 6 salad sisi.

Salad Caprese Heirloom

Salad Caprese terbaik yang pernah Anda miliki! Bahan -bahan hebat adalah kuncinya. Gunakan tomat musim panas matang, burrata atau mozzarella, kemangi segar dan minyak zaitun. Resep menghasilkan 4 porsi murah atau 6 lebih kecil.

Kaviar koboi

Resep kaviar koboi ini (juga dikenal sebagai Texas Caviar) dibuat dari awal dengan bahan-bahan alami! Sajikan sebagai saus, salsa atau salad – itu akan menjadi hit di pesta Anda berikutnya. Resep menghasilkan banyak “kaviar,” sekitar 8 cangkir.

Salad buah musim panas

Resep salad buah sederhana ini segar dan sehat! Ini fitur stroberi, persik, dan blueberry dengan sedikit cuka balsamic dan basil. Ini adalah lauk atau makanan penutup yang lezat (untuk hidangan penutup, Anda dapat menyajikannya apa adanya atau menambahkan beberapa krim kocok untuk membuatnya lebih dekaden). Resep menghasilkan 6 porsi samping.

Tabbouleh terbaik

Pelajari cara membuat tabbouleh yang lezat dan otentik di rumah! Tabbouleh ini (juga dieja tabouli) bahkan lebih baik dari restoran Lebanon favorit Anda. Itu dibuat dengan gandum bulgur, peterseli segar, mint, tomat dan mentimun. Resep menghasilkan 6 porsi (masing -masing sedikit lebih dari 1 cangkir).

Salad buncis favorit

Resep salad buncis yang tak tertahankan ini memiliki bahan-bahan renyah seperti buncis, paprika merah, bawang merah dan seledri. Simpan salad buncis sehat ini di lemari es – ini adalah salad sisi, camilan, dan komponen makanan yang sempurna. Ini juga bebas vegan dan gluten! Resep menghasilkan 4 salad sisi yang murah hati atau 6 medium.

Slaw sehat sederhana

Resep Coleslaw yang sehat ini rasanya luar biasa! Itu dibuat dengan saus lemon sederhana dan fitur kol, wortel, bunga matahari panggang dan biji labu. Ini bebas gluten dan vegan, yang berarti itu adalah hidangan seadanya yang sempurna (Anda mungkin ingin menggandakan bahan jika Anda melayani kerumunan). Recipe menghasilkan 4 hingga 6 porsi samping.

Salad fattoush dengan saus mint

Resep salad fattoush klasik ini akan menjadi salad favorit baru Anda! Ini adalah salad serbaguna, dan cara sempurna untuk menggunakan sayuran mentah sisa acak itu (jumlah yang diberikan di sini fleksibel dan Anda dapat menambahkan/mengganti sayuran yang Anda inginkan). Resep menghasilkan 4 salad besar atau 6 hingga 8.

Salad tomat yang mudah

Tomat Ekstra? Buat resep salad tomat sederhana ini! Lezat, serbaguna, dan mudah dibuat. Resep ini menampilkan tomat matang, kemangi segar, bawang merah direndam, cuka balsamic dan minyak zaitun. Recipe menghasilkan 4 hingga 6 salad sisi menggunakan 1 3/4 pon tomat; Anda dapat memotong resep menjadi dua dengan menggunakan tomat ceri atau pon tomat biasa.

Salad jagung-segar-segar

Resep salad jagung segar ini menampilkan jagung manis mentah, rempah segar, mentimun, lobak, jalapeño, tomat dan banyak lagi! Ini adalah salad musim panas yang sempurna. Resep menghasilkan 4 hingga 6 salad.

Salad mangga Thailand dengan saus kacang

Salad hijau ini penuh dengan rasa Thailand segar dan warna -warna cerah. Ini bagus sendiri, atau sebagai pendamping untuk hidangan utama Thailand. Resep menghasilkan 2 salad besar atau salad 4 sisi.

Salad kacang hitam segar

Resep salad kacang hitam barat daya ini sehat dan lezat! Salad kacang hitam segar ini sangat cocok untuk potlucks, pesta, dan minggu -minggu yang sibuk. Resep menghasilkan 4 porsi besar atau hingga 8.

Salad cincang Italia vegetarian

Benar -benar resep salad cincang Italia terbaik, dengan sayuran segar dan sayuran di vinaigrette Italia sederhana. Salad ini adalah vegetarian dan mudah vegan. Resep menghasilkan 6 hingga 8 porsi samping atau 3 hingga 4 porsi seukuran makan (banyak). Jika Anda menyimpan salad secara terpisah dari vinaigrette, itu akan tetap baik hingga 4 hari.

Panzanella berlapis

Resep salad Panzanella ini adalah yang terbaik! Ini fitur banyak tomat matang dan produk musim panas segar, crouton buatan sendiri, dan vinaigrette ringan. Layering bahan di piring besar adalah kuncinya. Resep menghasilkan 1 salad besar, cukup untuk 8 porsi samping.

Salad pasta pesta

Resep salad pasta pesto ini penuh dengan rasa segar. Ringan, sehat, dan mudah dibuat. Sempurna untuk piknik dan potlucks! Resep menghasilkan 6 hingga 8 porsi samping.

Salad arugula stroberi berwarna -warni dengan balsamic vinaigrette

Salad stroberi besar ini berwarna -warni dan lezat! Itu dibuat dengan arugula, stroberi, keju kambing, biji bunga matahari dan balsamic vinaigrette. Resep menghasilkan 4 salad besar atau 8 sisi.

Salad Lentil

Resep salad lentil klasik ini adalah sampingan lauk yang sempurna! Mudah dibuat dengan bahan -bahan sederhana seperti tomat ceri, lemon, dan peterseli. Resep menghasilkan sekitar 5 cangkir salad, cukup untuk 4 porsi yang hangat.

Salad alpukat herbal segar

Salad ini untuk pecinta alpukat! Irisan alpukat, dilemparkan dalam ganti kapur-madu, ditutupi dengan campuran bumbu, lobak dan pepitas panggang yang super segar. Resep menghasilkan 4 porsi murah atau 6 lebih kecil.

Salad tomat mentimun dengan saus Yunani

Resep salad tomat mentimun ini ringan, menyegarkan dan sempurna untuk musim panas! Ini fitur mentimun, tomat ceri, dan feta opsional yang dilemparkan ke dalam saus Yunani. Resep menghasilkan 6 porsi samping.

Salad kacang hijau dengan almond panggang & feta

Salad kacang hijau ini adalah yang terbaik! Kacang hijau yang dimasak sempurna dilemparkan dalam saus lemon dengan almond panggang, feta dan kemangi. Resep menghasilkan 4 porsi samping.

Salad Yunani Cincang

Resep salad Yunani ini adalah yang terbaik! Ini fitur selada romaine cincang dan sayuran kebun berwarna -warni, ditambah zaitun yang tak tertahankan, keju feta, dan vinaigrette Yunani sederhana. Resep menghasilkan 6 hingga 8 porsi samping atau 3 hingga 4 porsi seukuran makan (itu banyak salad!). Jika Anda menyimpan salad secara terpisah dari vinaigrette, itu akan tetap baik hingga 4 hari.

Salad Green Bean dan Corn Quinoa Blistered

Salad quinoa musim panas ini menampilkan kacang hijau dengan jagung manis dan tomat ceri dalam saus lemon-basil sederhana. Top dengan almond irisan panggang (wajib) dan feta (opsional)! Resep menghasilkan 6 porsi.

Salad Mentimun Gaby

Resep salad mentimun Gaby adalah salad mentimun terbaik yang pernah saya miliki! Itu dibuat dengan mentimun renyah dan alpukat krim yang dilemparkan dalam saus cuka balsamic sederhana. Resep menghasilkan 4 porsi.

Salad Couscous Mediterania dengan labu mentah dan feta

Salad couscous dengan labu mentah dan rasa Mediterania yang berani ini adalah lauk musim panas yang sederhana. Kemasi semangkuk untuk makan siang hari kerja atau sajikan dengan segelas Pinot Grigio atau Sauvignan Blanc yang dingin untuk makan malam. Resep menghasilkan 6 porsi samping.

Salad Bayam Berry

Salad ini menampilkan raspberry segar, blueberry, bayam dan keju kambing. Dilemparkan ke dalam balsamic vinaigrette buatan sendiri, ini adalah salad sisi musim semi dan musim panas yang sempurna! Resep menghasilkan 4 salad sisi, jadi gandakan resep jika Anda melayani kerumunan. Bayam layu dengan cepat setelah bersentuhan dengan vinaigrette, jadi simpan keduanya secara terpisah sampai Anda siap makan.

Salad pasta musim panas dengan tomat, jagung dan jalapeño pesto

Salad pasta sehat ini menampilkan citarasa musim panas yang berani, termasuk tomat, jagung dan kacang hitam yang dilemparkan dalam pesto segar pedas! Ini adalah lauk vegetarian yang bagus untuk potlucks dan barbekyu. Lihat paragraf di atas untuk variasi dan saran substitusi! Resep menghasilkan sekitar 8 cangkir salad, yang cukup untuk 4 porsi utama atau 8 sisi.