Malaysia terkenal karena memiliki salah satu masakan paling beragam di seluruh dunia. Ini juga merupakan alasan utama mengapa saya merekomendasikan Malaysia kepada Anda sebagai tempat terbaik sepanjang masa untuk bepergian untuk makanan.

Variasi yang luar biasa dari pengaruh masakan India dan Cina yang telah berusia berabad-abad adalah bagian dari itu-dan jangan lupa keanekaragaman hayati tanaman dan hewan yang menakjubkan di Malaysia setempat, menambahkan daftar bahan-bahan asli yang luar biasa untuk digunakan dengan gaya masakan kuno.

Salah satu hidangan yang menonjol di atas yang lain adalah kari kepala ikan – satu hidangan sendiri yang dapat menunjukkan kepada Anda contoh sempurna dari keragaman makanan yang luar biasa di Malaysia.

Ini hanyalah hidangan yang menakjubkan, pasti favorit pribadi, dan itu adalah makanan yang ingin saya bagikan dengan Anda saat ini.

Kami memiliki versi yang bagus hari ini untuk makan siang di Tugu View Cafe, jadi terima kasih telah bergabung dengan saya. Ayo pergi!

Tugu View Cafe

Terletak di Kuala Lumpur, Tugu View Cafe adalah a 'Beras campuran'Restoran. Ini adalah makanan dari makanan campuran di atas nasi, dan mungkin Makanan makan siang terbaik melintasi Malaysia (jika tidak Semua Asia Tenggara demikian juga).

Tumpukan bahan yang dimasak dan segar di atas gundukan nasi putih mengepul, tidak pernah ada cukup ruang di atas piring untuk semua hal yang ingin Anda coba.

Tata letak dan strategi pelat

Dalam versi buffet penuh seperti yang ada di Tugu View Cafe, Anda memilih dari kari krim dan pedas, sup daging, selalu setidaknya satu ikan, serta tumpukan Tumbuh segar secara lokal dan sayuran kukus.

Makan seperti cara lokal setidaknya satu bonus sendok saus kari favorit Anda, membuangnya di atas semua nasi sebelumnya. Saat makan dengan jari-jari Anda, tidak ada cara yang lebih baik untuk memaksimalkan rasa selain gerakan kari-kari Malaysia ini di sini.

Itu cantik. Itu sempurna. Itu menjadi lebih baik juga ketika restoran tidak hanya menyajikan besar Beras campuran Prasmanan dengan nasi, tetapi juga menawarkan hidangan khusus yang luar biasa.

Anda di sini untuk kari ini

Kari kepala ikan di sini mendapatkan kepala ikan dari kakap merah ('Ikan merah'), yang merupakan ikan laut, dan dalam hal ini ikan yang sempurna untuk resep ini.

Ketika seekor ikan secara alami tumbuh mengenakan tengkorak yang begitu besar dan penuh daging, Dan Ikan itu menemukan jalannya menjadi kari yang dimasak dengan gaya pedas Malaysia – itu benar -benar hal yang menyenangkan untuk dilihat.

Karena sejumlah besar daging yang dibawanya di kepalanya, pipinya, dan bahkan matanya, menggali daging lembut dari kepala ikan akan memuaskan (dan menghibur) pemakan bahagia selama berjam -jam.

Seperti yang akan diberitahukan oleh kekasih dari kelezatan Malaysia ini, daging dari dalam kepala ikan akan selalu membawa gigitan paling beraroma yang akan Anda temukan pada ikan apa pun.

Kari kepala ikan di Kuala Lumpur

Ada banyak restoran di Kuala Lumpur yang menyajikan piring besar kari kepala ikan. Dari semua yang kami beruntung untuk dikunjungi hari ini, Tugu View Cafe adalah tempat terbaik untuk dikunjungi (lihat Video Lengkap Mark Wiens Di Sini).

Saya cukup beruntung untuk mengunjungi Malaysia beberapa kali, tetapi pada perjalanan khusus ini, pada suatu hari yang menyenangkan kami makan tiga kepala ikan berturut -turut (Anda harus menonton video). Saya benar -benar terpesona, betapa berbedanya mereka bertiga, tetapi juga betapa mengesankan makanan ini.

Bahkan bagus, sehingga saya bisa jujur sama bahagia saat makan nomor tiga pada hari seperti ini, seperti saya untuk makan nomor satu.

Ikan, kari, dan teman -teman … sukses!

Dengan makan kari yang luar biasa dan pedas di atas nasi, dan sepiring kepala ikan Anda yang mengerikan, yang tersisa hanyalah menemukan tempat yang teduh untuk duduk bersama teman -teman.

Tugu View Cafe menyediakan semua hal ini, dan saya akan mengatakan kombo ini akan menjamin Anda salah satu cara yang lebih baik untuk menghabiskan sore.

Bagian yang sama terburu -buru dan relaksasi

Makanan makanan Malaysia selalu bisa berhasil untuk menggairahkan pemakan untuk tergesa -gesa kegembiraan, sementara juga pada saat yang sama, menenangkan Anda sampai pada titik kebahagiaan hanya untuk berada di momen dan hidup.

Budaya Malaysia sangat santai, kadang -kadang sulit untuk percaya betapa menakjubkan dan beraroma masakannya – ajaibnya!

Saya akan berpikir bahwa jika semua orang di dunia sangat baik, dan sangat santai, sehingga setiap negara di dunia juga seharusnya berhasil saat ini dalam menciptakan masakan proporsi epik seperti yang ditemukan di setiap sudut jalan Malaysia.

Tugu View Cafe memiliki staf yang sangat ramah, dan sementara restoran ini tidak secara terbuka menyambut sejumlah besar foto atau rekaman video, ini adalah pilihan yang sangat bagus untuk setiap hari tur makanan yang Anda punya waktu di kota Kuala Lumpur yang semarak.

Tugu View Cafe – Info dan Lokasi Restoran

Kafe mendapatkan namanya dari yang terkenal Monumen Monumen Terletak sedikit lebih jauh di bukit yang sama di mana restoran ini dibangun.

Ini adalah landmark terkenal di Kuala Lumpur, Malaysia, dan hampir semua teman lokal kami (tetapi anehnya, tidak setiap sopir taksi) pada suatu waktu atau lainnya sepanjang tahun.

Area tersebut termasuk a Taman terdekat Dengan taman bunga yang besar, dan area berjalan terbuka yang besar di samping monumen yang mengesankan itu sendiri.

Monumen Tugu dibangun untuk memperingati keberanian yang ditunjukkan oleh tentara Malaysia selama pertarungan negara untuk kemerdekaan. Satu -satunya pas bahwa dalam jarak berjalan kaki ada juga hidangan monumental yang mulia untuk mewakili masakan lokal Malaysia yang lezat.

Catatan: Pintu masuk yang sebenarnya ke restoran tidak begitu jelas jika Anda datang dengan berjalan kaki (mungkin berjalan dari taman di dekatnya). Pintu masuk terdekat adalah beberapa penerbangan tangga, dan Anda harus melewati sebuah toko kecil yang menjual es krim dan durian beku (toko itu terlihat seperti memblokir tangga, tetapi hanya mencoba menjual es krim ke penumpang bus wisata Vietnam dan Cina ketika mereka sesekali parkir di dekat).

Nama: Tugu View Cafe
Lokasi: (Google Maps)
Jam: 7 pagi – 6 sore (Minggu tertutup)
Harga: Seluruh makanan kami datang ke 144RM (US $ 35), tetapi kepala ikan yang lebih kecil (setengah harga kami) akan baik -baik saja untuk dua atau tiga orang.