[ad_1]
Gimlet adalah koktail klasik yang patut mendapat perhatian lebih banyak! Dibuat dengan gin, jus jeruk nipis dan dimaniskan dengan sirup sederhana, itu berasal dari keluarga asam koktail (spesialisasi saya). Simpan koktail yang rumit dengan bahan-bahan yang tidak dapat dikenali untuk memesan di bar mewah-koktail sederhana, jeruk, tidak terlalu manis di rumah adalah salah satu kesenangan sederhana dalam hidup.
Gimletnya ringan dan cerah, seperti versi yang lebih kasual dari a Martini bahwa Anda dapat menyesap perlahan di teras. Saya suka gimlet di musim semi atau musim panas – mereka segar dan tepat. Jika Anda menikmati memesan koktail gin yang enak atau a margarita dibuat dengan jus jeruk nipisAnda akan menyukai gimlet buatan sendiri.
Perhatikan cara membuat gimlet
Bahan gimlet
Gimlets adalah koktail terguncang yang dibuat dengan tiga bahan sederhana: gin, jus jeruk nipis segar dan sirup sederhana. Ketika saya masih seorang bartender setelah lulus kuliah, kami melayani gimlet yang dibuat dengan jus jeruk nipis Rose yang manis, yang rasanya sangat manis dan buatan. Kombinasi jeruk nipis segar dan sirup sederhana jauh lebih unggul.
Beberapa bartender bersikeras bahwa gimlet harus dibuat dengan cordial jeruk nipis buatan sendiri, tapi saya pikir hiasan twist jeruk nipis yang tepat adalah semua yang Anda butuhkan. Kita semua sepakat bahwa gimlet harus dikocok, tidak diaduk. Mereka paling baik disajikan dingin, itulah sebabnya instruksi saya termasuk mendinginkan kaca sebelum digunakan.
Gin terbaik untuk gimlets
Plymouth Gin adalah pilihan tradisional untuk gimlet, dan itu bagus. Jika Anda pernah terganggu oleh tingkat rasa juniper di London Dry Gin seperti Tanqueray, Anda akan menghargai memiliki Plymouth Gin di kabinet minuman keras Anda. Ini kurang kering dan lebih berpengetahuan luas.
Saya juga suka menggunakan gin Hendrick di gimlets saya. Rasa unik dari mentimun dan kelopak mawar berbaur dengan baik dengan jeruk nipis segar, itulah sebabnya saya menggunakan Hendrick di foto -foto ini.
Jangan ragu menggunakan gin kering London di gimlet Anda untuk hasil yang baik, Jika itu yang Anda miliki di rumah. Beefeater atau Ford adalah pilihan yang baik.
Variasi Gimlet
Sekarang kita sedang berbicara! Gimlets meminjamkan diri dengan baik untuk penambahan baru. Anda sudah dapat menemukan beberapa dari mereka di blog saya. Lihat saya Basil Gimlet, Gimlet Elderflower Cucumber Dan Gimlet Mint Cucumber.
Berikut adalah beberapa opsi untuk dicoba. Anda dapat mencampurnya dengan bebas dengan hasil yang bagus.
Basil segar
Coba tambahkan 8 daun kemangi sedang ke pengocok koktail Anda.
Mint segar
Tambahkan hingga 10 daun mint segar ke pengocok Anda. Ini disebut koktail selatan.
Timun
Tambahkan satu irisan mentimun 2-inci yang dikupas, dibagi dua dan kemudian ditempatkan. Ini disebut koktail Eastside.
Liqueur Elderflower
Gunakan St-Germain Elderflower sebagai pengganti sirup sederhana untuk rasa bunga yang halus. Versi ini disebut “Gimlet Prancis.” St-Germain kurang manis dari sirup sederhana, jadi Anda harus menggunakan lebih dari 1 ons St-Germain untuk menjaga tingkat rasa manis seimbang.
Madu sirup sederhana
Untuk rasa yang lebih kompleks, gunakan jumlah madu yang sama sirup sederhana seperti Anda akan sirup sederhana biasa. Pilih madu berwarna terangSeperti semanggi atau madu bunga jeruk, untuk rasa bunga yang indah.
Versi ini mengingatkan saya of Lutut lebahkoktail serupa yang dibuat dengan gin, lemon, bukan jeruk nipis, dan sirup sederhana madu.
Lebih banyak koktail untuk dicoba
Lebih banyak koktail gin klasik
Saya suka yang baik koktail gin. Berikut adalah beberapa lagi yang harus diperiksa:
Koktail yang lebih banyak jeruk
Koktail ini berasal dari keluarga asam seperti gimlet:
Tolong beri tahu saya bagaimana gimlet Anda ternyata di komentar. Saya suka mendengar dari Anda dan berharap Gimlets menjadi hit di pesta makan malam Anda berikutnya.
Koktail gimlet
Koktail Gimlet adalah kombinasi yang menyenangkan antara gin, jus jeruk nipis segar dan sirup sederhana, disajikan dengan twist jeruk nipis. Resep menghasilkan 1 minuman; Anda dapat mencampur hingga 3 dalam pengocok koktail standar sekaligus.
- Dinginkan gelas coupe Anda dengan mengisinya hingga penuh dengan es dan air. Sisihkan saat Anda menyiapkan koktail.
- Selanjutnya, isi pengocok koktail dengan es. Tuangkan gin, jus jeruk nipis dan sirup sederhana. Kencangkan tutupnya dengan aman dan kocok campuran selama sekitar 20 detik, atau sampai bagian luar pengocok benar -benar dingin.
- Buang air es di gelas Anda dan goyangkan tetesan air yang keras kepala dengan lembut. Saring campuran ke dalam gelas yang sudah disiapkan. Putar kulit jeruk nipis dengan lembut di atas minuman untuk melepaskan minyak, lalu tarik ringan di atas tepi gelas sebelum menjatuhkannya. Nikmati.
Catatan
*Untuk membuat sirup sederhana: Campurkan gula bagian yang sama (atau madu) dan air dalam panci kecil atau dalam mangkuk yang aman microwave. Hangat dengan api sedang atau dalam 30 detik semburan di microwave, sesekali mengocok, hanya sampai pemanis telah sepenuhnya larut ke dalam air. Sisihkan untuk dingin sebelum digunakan. Sirup sederhana yang tersisa akan disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 1 bulan.
Rekomendasi gin: Plymouth Gin adalah pilihan paling otentik dan menghasilkan gimlet yang hebat. Saya suka Hendrick untuk mentimun dan catatan bunga. Anda juga bisa menggunakan gin kering London, seperti Beefeater atau Ford.
Tips Pengukuran: Dua ons adalah ¼ gelas, 1 ons adalah 2 sendok makan, dan ½ ons adalah 1 sendok makan.
Nutrisi
Informasi yang ditampilkan adalah perkiraan yang disediakan oleh kalkulator nutrisi online. Seharusnya tidak dianggap sebagai pengganti nasihat ahli gizi profesional. Lihat kami Pengungkapan nutrisi penuh di sini.
