Sup Krim Chard dan Bayam ini adalah pilihan makan siang yang dinamis dan padat nutrisi yang menghadirkan kehangatan dan kerumitan luar biasa pada rencana makan keto Anda. Kombinasi sayuran berdaun hijau dan biji panggang aromatik seperti jintan dan fenugreek menciptakan kedalaman rasa yang canggih, sementara penambahan krim kental dan krim keju menghasilkan tekstur mewah dan lembut yang terasa sangat memanjakan. Karena kami menggunakan campuran bayam dan sayuran hijau, Anda mendapatkan profil rasa kompleks yang diimbangi dengan segarnya jahe dan bawang putih. Sentuhan akhir dari gerimis ghee yang mengandung bawang putih menambahkan aroma berasap dan mentega yang nikmat di setiap sendoknya, menjadikannya hidangan berkualitas restoran yang dapat Anda siapkan dengan mudah di dapur Anda sendiri hanya dalam waktu sekitar tiga puluh menit.

Salah satu hal terbaik tentang resep ini adalah betapa mudahnya beradaptasi dengan sayuran apa pun yang Anda miliki di laci rak Anda. Jika sawi terasa terlalu pedas untuk selera Anda, jangan ragu untuk menukarnya dengan tambahan lobak Swiss atau bahkan kangkung, meskipun Anda mungkin perlu memblender sup lebih lama untuk memastikan serat yang lebih keras benar-benar terurai. Bagi mereka yang ingin menyesuaikan tingkat kepedasan, Anda dapat dengan mudah membuang biji jalapeños atau menghilangkannya seluruhnya, karena jahe segar dan kunyit sudah memberikan kehangatan yang indah dan alami. Jika Anda mencari profil rasa yang sedikit berbeda, Anda bahkan dapat menukar krim kental dengan santan penuh lemak, yang sangat cocok dipadukan dengan rempah-rempah khas India yang digunakan sebagai bahan dasarnya.

Sup ini adalah kandidat yang tepat untuk menyiapkan makanan karena dapat disimpan dan dipanaskan dengan baik tanpa kehilangan warna atau rasanya yang cerah. Anda dapat menyimpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga empat hari, atau membekukan sebagian hingga tiga bulan untuk makan siang yang cepat dan sehat di kemudian hari. Saat Anda siap menikmatinya kembali, cukup cairkan sup jika beku dan panaskan kembali perlahan di dalam panci dengan api sedang-kecil. Mengaduk sesering mungkin saat memanaskan kembali memastikan produk susu tetap tercampur sempurna dan teksturnya tetap halus. Jika Anda mendapati sup terlalu mengental selama penyimpanan, sedikit kaldu akan mengembalikannya ke kekentalan yang Anda inginkan sebelum Anda menambahkan taburan paprika segar dan aromatik.

Menghasilkan 6 porsi Creamy Chard dan Sup Bayam

Persiapan

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh biji ketumbar
• 1 sendok teh biji jintan
• 1/2 sendok teh fenugreek
• 1 cangkir bawang kuning, potong dadu
• 1 sendok makan jahe segar, parut
• 1 sendok makan bawang putih segar, parut
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok makan lada jalapeno, potong dadu
• 5 cangkir lobak Swiss
• 5 cangkir bayam, cincang
• 1/2 cangkir krim kocok kental
• 2 cangkir kaldu sayur
• 4 ons krim keju
• 3/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh ghee
• 1/2 sendok teh paprika

Eksekusi

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci dengan api sedang-besar. Tambahkan biji jintan, ketumbar, dan fenugreek. Biarkan berwarna coklat, tapi jangan sampai gosong.

2. Tambahkan bawang bombay cincang, lalu tumis hingga berubah warna menjadi keemasan. Tambahkan jahe, bawang putih, kunyit, dan jalapeños cincang.

3. Masukkan bayam dan sawi, lalu masak hingga layu.

4. Campurkan krim kocok kental, kaldu, dan krim keju. Pindahkan sup ke dalam blender lalu proses hingga halus. Mungkin diperlukan waktu beberapa menit karena kerasnya sawi. Pindahkan sup yang sudah dicampur kembali ke dalam panci dan panaskan perlahan.

5. Untuk gerimis, cukup panaskan ghee dalam panci kecil. Tambahkan sisa bawang putih parut. Aduk selama beberapa menit, hati-hati jangan sampai bawang putih berwarna coklat, lalu angkat dan tambahkan paprika. Taburkan ini di atas sup saat disajikan.

Jadi totalnya ada 6 porsi Creamy Chard dan Sup Bayam. Setiap porsinya keluar 222 kalori, 17,9g lemak, 8,5g karbohidrat bersih, dan 6g protein.

Sup Krim Chard dan Bayam

Jadi totalnya ada 6 porsi Creamy Chard dan Sup Bayam. Setiap porsinya keluar 222 kalori, 17,9g lemak, 8,5g karbohidrat bersih, dan 6g protein.

Waktu Persiapan 15 menit menit

Waktunya Memasak 15 menit menit

Jumlah Waktu 30 menit menit

Porsi 6 porsi

Kalori 222 kkal

Bahan-bahan

1x2x3x

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh biji ketumbar
• 1 sendok teh biji jintan
• ½ sendok teh fenugreek
• 1 cangkir bawang kuning potong dadu
• 1 sendok makan jahe segar parut
• 1 sendok makan bawang putih segar parut
• ½ sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok makan lada jalapeno potong dadu
• 5 cangkir lobak Swiss
• 5 cangkir bayam cincang
• ½ cangkir krim kocok kental
• 2 cangkir kaldu sayur
• 4 ons krim keju
• ¾ sendok teh garam
• 2 sendok teh ghee
• ½ sendok teh paprika

instruksi

• Panaskan minyak zaitun dalam panci masak dengan api sedang-besar. Tambahkan biji jintan, ketumbar, dan fenugreek. Biarkan berwarna coklat, tapi jangan sampai gosong.

• Tambahkan bawang bombay cincang, lalu tumis hingga mulai berubah warna menjadi keemasan. Tambahkan jahe, bawang putih, kunyit, dan jalapeños cincang.

• Masukkan bayam dan sawi, lalu masak hingga layu.

• Campurkan krim kocok kental, kaldu, dan krim keju. Pindahkan sup ke dalam blender lalu proses hingga halus. Mungkin diperlukan waktu beberapa menit karena kerasnya sawi. Pindahkan sup yang sudah dicampur kembali ke dalam panci dan panaskan perlahan.

• Untuk gerimis, cukup panaskan ghee dalam panci kecil. Tambahkan sisa bawang putih parut. Aduk selama beberapa menit, hati-hati jangan sampai bawang putih berwarna coklat, lalu angkat dan tambahkan paprika. Taburkan ini di atas sup saat disajikan.

Nutrisi

Kalori: 222kkalProtein: 6GGemuk: 17.9G